Do0oDy
19-Jul-2007, 05:57 PM
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهي: 15 دقيقة
هذه وصفة شوربة تقليدية تستخدم خاصة في رمضان عند الفطور وهي و صفة شهية جداً ويحبها الأطفال قبل الكبار لما لها من طعم ورائحة زكية. وبالهناء والشفاء ...
المقادير
نصف كوب مكرونة لسان عصفور
كُرة شعرية
3 حبات مستكه
هيل- زعفران- مكعب خلاصة مرقة الدجاج -كزبرة ناعمة
نصف إصبع زبدة (60 غرام) أو زيت حسب الرغبة
لتر (4 أكواب) ماء
الطريقة
تقدح المكرونة بالزبدة مضافاً لها الكزبرة الناعمة والمستكة والهيل حتى يحمر لونها. .1
يضاف الماء ومكعب خلاصة مرقة الدجاج ويترك الخليط حتى يغلي. .2
تكسرالشعرية وتطهى على نار متوسطة ويضاف لها قليل من الزعفران المذاب قبل النضج . .3
مدة الطهي: 15 دقيقة
هذه وصفة شوربة تقليدية تستخدم خاصة في رمضان عند الفطور وهي و صفة شهية جداً ويحبها الأطفال قبل الكبار لما لها من طعم ورائحة زكية. وبالهناء والشفاء ...
المقادير
نصف كوب مكرونة لسان عصفور
كُرة شعرية
3 حبات مستكه
هيل- زعفران- مكعب خلاصة مرقة الدجاج -كزبرة ناعمة
نصف إصبع زبدة (60 غرام) أو زيت حسب الرغبة
لتر (4 أكواب) ماء
الطريقة
تقدح المكرونة بالزبدة مضافاً لها الكزبرة الناعمة والمستكة والهيل حتى يحمر لونها. .1
يضاف الماء ومكعب خلاصة مرقة الدجاج ويترك الخليط حتى يغلي. .2
تكسرالشعرية وتطهى على نار متوسطة ويضاف لها قليل من الزعفران المذاب قبل النضج . .3