سلطة الكالاماري****

[المرأة القطة]

سلطة الكالاماري

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]


المقادير :-

نصف كيلو كالاماري مقطع لأجزاء متوسطة

3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً

جذر زنجبيل مبشور

3 ملاعق صنوبر محمص

ربع بصلة حمراء مفرومة ناعماً

سلطة خضراء



مقادير الصلصة :-


ملعقتا زيت زيتون

ملعقة خل

ملعقة عصير ليمون

ربع ملعقة فلفل اسود.



طريقة التحضير :-

سخني ملعقة من الزيت في المقلاة، ثم حمري فيها البصل لدقيقة واحدة. أضيفي الثوم والزنجبيل وقطع الكالاماري، واستمري في الطبخ حتى تصبح قطع الكالاماري ناعمة...

في انتظار ذلك اخلطي مقادير الصلصة جيدا، ثم وزعي السلطة الخضراء داخل صحن التقديم

اسكبي فوقها الصلصة وزينيها بالصنوبر المحمص...

[محمد الرومانسى]

ايه ده يا ندى متاكدة ولا ايه ولا نحضر عربية اسعاف هههههههههه شكرا ياندى بس يا ترى انتى جربتيها

[المرأة القطة]

انا كان نفسي من زمان اعمل الكالامارى من زمان

هى شكلها يفتح النفس اصلا

شكرا يا محمد على مرورك

[دامونا]

شكرا يا ندى جوعينى تانى ما وريش

غيرك بقا لو عوزت اكل اجاى اجوع عندك

الاول هههههههههههههه شكرا يا قمر