المرأة القطة
25-Nov-2007, 12:06 PM
استيك الدجاج
المقادير
دجاجه منزوعة الجلدوالعظم
فلفل باردمقطع الى قطع مستطيله رفيعه
بصل- طماطم-ملح-بهارات
ثوم مهروس
الطريقه
يقطع الدجاج الىقطع مستطيله متوسطة السمك
ثم تحمس في فنجال زيت على صينيه تيفال حتى تنضج
يرفع الدجاج ويوضع على نفس الزيتوالبصل والفلفل ويقلب ثم توضع البهارات والملح والثوم ثم الطماطم ثم نضع الدجاج
المحموس عليه ونتركه على نار هادئه قليلا حتى تنضج
يقدم مع المايو نيز او سلطة الطحينه والبطاطس المقلي
المقادير
دجاجه منزوعة الجلدوالعظم
فلفل باردمقطع الى قطع مستطيله رفيعه
بصل- طماطم-ملح-بهارات
ثوم مهروس
الطريقه
يقطع الدجاج الىقطع مستطيله متوسطة السمك
ثم تحمس في فنجال زيت على صينيه تيفال حتى تنضج
يرفع الدجاج ويوضع على نفس الزيتوالبصل والفلفل ويقلب ثم توضع البهارات والملح والثوم ثم الطماطم ثم نضع الدجاج
المحموس عليه ونتركه على نار هادئه قليلا حتى تنضج
يقدم مع المايو نيز او سلطة الطحينه والبطاطس المقلي